さばきたてホタテ

お客様のご厚意で

先ほどまで生きてたホタテをさばいて

頂きました

生物なんでちょっと怖かったんですが

食べたところ甘くて美味しい！

こんな鮮度の良いホタテは初めて食べました

いつも石とか入っててあまり好きではなかったんですが

こちらはめちゃくちゃ美味しかったです