本のご紹介：カレー移民の謎

最近ふと気になったことがありました。「なぜ日本全国どこに行っても、必ずと言っていいほどインドカレー屋さんがあるんだろう？」ということです。

チェーン店でもないのに、地方の小さな街にまで必ずある。ずっと不思議に思っていました。

その謎を解き明かしてくれたのが、この『カレー移民の謎 日本を制覇する「インネパ」』（集英社新書／室橋裕和 著）という本です。

読んでみると、実は「インネパ」と呼ばれるネパール人経営者たちが、独自のネットワークでこれらの店を全国に展開してきた背景があることがわかりました。ビザの仕組みや制度の変化とも密接に関わっていて、単なる飲食店の話にとどまらない、移民・労働・経済まで絡んだ興味深いノンフィクションでした。

今後、ビザの料金体系が変わっていくとのことで、この業態がどうなっていくのかは未知数ですが、あちこちで見かけるたびにお世話になっているお店なので、これからも頑張ってほしいなと思います。

「なぜインドカレー屋がこんなに多いのか」と一度でも疑問に思ったことがある人には、かなり面白く読める一冊だと思います。